为了从冬季的潜藏状态下解脱出来，春日运动成为大家“唤醒”身体的最佳方式，不过，在进行比较激烈的运动后，身体感到饥渴难耐、肌肉感到酸痛疲惫的时候，有没有想过不恰当地喝水和吃东西反而会增加疾病产生的机会？
饮
补充纯水反可能导致脱水
运动之后，不少人端起矿泉水或者碳酸饮料大喝特喝，认为这能补充身体流失的水分和营养，殊不知这不但无益于解决问题，还很可能会加重酸痛和疲劳。
据中国医师协会养生分会专家组成员、中国食品科学学会运动营养食品分会专家组成员、运动营养师曹建民博士介绍，不渴不补、补充纯水都是运动时错误补水方式。据他解释，当体育锻炼时由于出汗产生体渴，这时补充纯水，大量的纯水进入体内不能促进水进入细胞进行水合，反而使排汗加剧，随着排汗的增加造成电解质的进一步丢失增加，造成脱水的发展，进而危及身体健康甚至危及生命安全。
对于补水的方法，他建议，在运动前30~120分钟就需要补充水分，以300~500毫升低温运动饮料效果较佳；在运动中以少量多次的方式补充水分，一般每小时的补液总量不超过800毫升；在运动后以摄取含糖、电解质饮料效果最佳，仍以少量多次为原则，不可暴饮。
他认为，选择运动饮料要注意几个原则，包括选择等渗或低渗溶液、应该含有葡萄糖、低聚糖等能源物质、不含碳酸气、含有一定量的维生素和少量的电解质、含有一定量的功能性物质，如牛磺酸等。值得注意的是，曹建明特别提醒，对于运动量不大的老年人，因为新陈代谢比较缓慢，电解质流失不会很严重，补液则应该选择纯水。此外，对于纯水+葡萄糖的做法，曹建民表示并不是正确的选择。
食
大吃大喝可能引发疾病
“很多人在运动之后，觉得身体已经消耗了脂肪，或者觉得要补一下，大吃大喝也没有问题，但如果没有很好控制，很可能过量摄入，引发各类疾病的问题。” 曹建民指出。
据他介绍，在运动后的补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。据解释，运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量，但与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。
“在国际运动营养专业领域有一个普遍共识，许多国家均推崇运动员每餐食用不低于两种富含碳水化合物的食物。”他表示，日常的碳水化合物来源非常丰富，其中健康并且低脂的才为优质碳水化合物，比如谷类、面食、马铃薯等。“一个中等大小的带皮马铃薯（148克）的碳水化合物总量为26 克，并且不含脂肪和胆固醇，因此在运动膳食中一直以来备受推崇。”
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