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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/8/11 15:20:32

  “现在商店里各种各样的奶制品,都不知道该买什么样的了。这些产品有什么区别吗?”近日,不少读者纷纷打电话咨询。对此,有关专家提示,含乳饮料和纯牛奶的主要营养成分蛋白质含量差异极大,家长不要把含乳饮料当成牛奶让孩子长期饮用,它无法满足孩子每天的营养需求。

  据介绍,目前,一些牛奶饮料不标注蛋白质含量,标签也不完整,消费者无法区分是乳饮料还是乳酸饮料。要想区分这些产品,首先从名称上来判断,然后看看蛋白质含量,蛋白质含量不低于2.9%的为纯牛奶,蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%为乳酸饮料。

  专家提醒,乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的,通常含有辅料(如色素、甜味剂、防腐剂等),如长期食用,可能对孩子的健康造成不良影响。家长最好不要长期把含乳饮料让孩子饮用。

(责编:温小军 )

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