泡过蜂蜜的枸杞变黑还能否食用？_即问即答

泡过蜂蜜的枸杞变黑还能否食用？ 疾病：蜂蜇伤提问于 2024-12-02 15:31: 病情描述：

你好枸杞之前泡过蜂蜜取出后变黑还能吃
你好枸杞之前泡过蜂蜜取出后变黑还能吃吗

病友年龄:23
病友性别:女
病友症状说明:
泡过蜂蜜后取出放冰箱有的变黑有的还是红得取了几粒黑色泡热开水还是会上浮并且过了一下颜色也由黑变红了一点。请问这样的枸杞到底还能吃不能吃呢？

回答1
泡过蜂蜜的枸杞变黑是否能食用，取决于多种因素，如储存条件、枸杞品质、浸泡时间、蜂蜜质量、是否变质等。 1. 储存条件：如果冰箱温度不稳定或湿度较大，可能影响枸杞的状态。适宜的低温干燥环境有助于保持其质量。 2. 枸杞品质：优质的枸杞本身颜色均匀、质地饱满。若初始品质不佳，泡蜂蜜后易变黑且可能不宜食用。 3. 浸泡时间：长时间浸泡可能导致枸杞成分发生变化，颜色变黑，食用价值降低。 4. 蜂蜜质量：纯正优质的蜂蜜一般不会导致枸杞异常变色。若蜂蜜存在问题，可能影响枸杞。 5. 是否变质：变黑的枸杞若有异味、发霉、发软等变质迹象，则不能食用。总之，判断泡过蜂蜜变黑的枸杞能否食用要综合多方面因素。如果无法确定，为了安全起见，不建议食用。
郑治 副主任医师骨一科 庐江县人民医院 (二级甲等)
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回答2
根据你说的情况你的枸杞子应该是属于变质的表现了，是不适合服用的。
林洁港 主治医师中医科 滁州口腔医院 (其他) 擅长：擅长腰椎间盘突出，失眠，颈椎病，头痛，胃...
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回答3
泡过蜂蜜的枸杞变黑是否能吃，取决于多种因素，如储存条件、浸泡时间、枸杞品质、蜂蜜质量、是否变质等。 1.储存条件：若冰箱温度不稳定或湿度较大，可能影响枸杞品质，导致变黑，不建议食用。 2.浸泡时间：长时间浸泡在蜂蜜中，可能使枸杞成分发生变化，变黑后不建议食用。 3.枸杞品质：本身品质不佳的枸杞，泡蜂蜜后易变黑，通常不宜再吃。 4.蜂蜜质量：蜂蜜不纯或变质，可能导致枸杞变黑，这种情况不能吃。 5.是否变质：变黑的同时伴有异味、发霉等变质现象，肯定不能食用。总之，对于泡过蜂蜜后变黑的枸杞，要综合判断其情况。如果无法确定是否能吃，为了健康，最好不要食用。
姜鸣镝 副主任医师脑病科 诸暨市中医院 (三级甲等) 擅长：　　各型颅脑损伤的抢救及手术，脑溢...
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