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芹菜的营养价值及对人体的作用
疾病：提问于 2018-03-04 13:38 -
病情描述：
芹菜的营养价值及对人体的作用
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回答1
芹菜富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。包括提供钙质、预防浮肿等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.钙质补充：芹菜中的胶质性碳酸钙易被吸收，能满足人体部分钙质需求，有助于骨骼健康。
2.预防浮肿：可促进体内水分代谢，降低下半身浮肿的发生风险。
3.调节血压：含有的芹菜素等成分，有助于扩张血管，辅助调节血压。
4.促进消化：丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，改善消化功能。
5.清热利湿：具有一定的清热利湿作用，适合燥热体质。
6.抗氧化：含有多种抗氧化物质，能减少自由基对细胞的损伤。
总之，适当食用芹菜对健康有益，但饮食应多样化，以保证全面的营养摄入。-
- 史琳娜 副主任医师 营养科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、痛风...
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