要想有效控制血糖，稳定糖尿病病情，就一定要严格控制饮食，这是糖尿病的基础治疗措施。因此糖尿病患者也更应该了解日常饮食中需要注意的问题，严格要求自己，管住嘴迈开脚，这样才能做好有效的饮食护理，以此来发挥出血糖控制作用，平稳血糖，避免病情恶化。
日常饮食需要注意什么才能平稳血糖
1、正确搭配主食，做到粗细结合
糖尿病患者每天可以用一些粗杂粮和薯类当作自己的主食，最典型的有糙米、小米、燕麦、玉米、荞麦、红薯、紫薯、山药等，这些杂粮以及薯类里面含有很多的膳食纤维，这样即使吃完主食之后也不会出现血糖身高的情况。不过糖尿病患者也不能为了降低血糖只吃粗粮，还要搭配合理，稍微弄点精细的主食也是可以的，主食只吃粗粮会影响到矿物质吸收，增加肠胃的负担。
2、多吃新鲜的蔬菜
糖尿病患者应当多吃新鲜的蔬菜，深色蔬菜需要占到一半，特别要多吃带有叶子的蔬菜，蔬菜里面是富含膳食纤维、维生素和矿物质，增加饱腹感，减少饮食摄入量，能够降低血糖。
3、及时补充人体所需蛋白质
糖尿病患者饮食控制，常常会因为“控制过渡”而导致营养不良。对于糖友来说，必须补充足够的蛋白质，因此吃一些蛋白质丰富的食物是必须的，比如牛奶、鸡蛋、豆制品等，每天可以喝一袋牛奶，吃一个鸡蛋，吃50克豆制品。对于合并有糖尿病生病的患者来说，需尽量选择动物来源以及豆制品等优质蛋白质；也可以多吃些鱼，鱼肉很有一种特殊的脂肪酸能够影响人体的葡萄糖处理功能，对于糖尿病也能起到很好的预防效果。一些含有硒的食物也是可以多吃些的，硒元素具有改变糖尿病症状的效果同时还能预防一些并发症的发生。
4、避免摄入过多的脂肪
糖尿病患者在平时的饮食上是需要控制脂类的摄入，因为含油脂多的食物会加重胰岛功能负担，且增加心血管疾病风险。每天吃的食用油不要超过30克，而且首选植物油，不要吃动物脂肪。
5、避免摄入高热量食物
糖尿病患者也需要在饮食上，最重要的是限制高热量食物的摄入，因为这些食物吃了之后很容易引起血脂、血糖升高。另外还需戒烟、限酒。
糖尿病通过饮食护理来控制血糖水平确实有很好的效果，但是这是一项长期的治疗过程，患者只有坚持下去，合理安排饮食结构，才能发挥出更好的平稳血糖水平作用。当然控制血糖并非单单依靠做好饮食控制就行的，更应合理搭配运动、治疗以及其他日常护理措施，这样才能够达到更好的疗效。
