近年来，癌症的发病率越来越高了，由于癌症还没有彻底的治疗方法，因此，很多人都是谈癌色变。其实癌症的发病原因无外乎环境、饮食、遗传等，前两者我们没有办法控制，但是我们可能从饮食上来预防癌症，减少致癌食物的食用。
病从口入，癌症的发生与这几类食物有关！
1、高热量的食物
吃太多的高热量食物会使人发胖，而身体肥胖是很多癌症的发病原因，如乳腺癌、大肠癌、前列腺癌等。当一个人体内的脂肪含量过高甚至是超标，就很有可能导致胰岛素抵抗，再加上肥胖的人大多不喜欢运动，当胰岛素过高时，就会刺激细胞加快分裂和繁殖，也就导致了癌症的发生，因此，建议大家适量的食用高脂肪食物。
2、有刺激性的食物
高刺激性的食物会刺激到胃肠黏膜，导致黏膜发炎，很多癌症就是因为慢性炎症的存在才发生的，因为炎症反应反复的发生，致使黏膜一次又一次的接受损伤和修复，长此以往，细胞发生癌变的可能性就会大大升高。一般高刺激的食物包括滚烫的食物、高盐的食物和辛辣的食物，长期食用这些食物的人，很容易患上口腔癌、食管癌这样的疾病。
3、易产生致癌物的食物
一般容易产生致癌物的食物有腌制食物、熏烤食物、霉变食物和油炸食物，很多人会通过这样的方式来保存食物，以延长食物的保质期，但是这些食物是很容易在烹饪和储存的过程中产生致癌物质的。比如，长期吃霉变食物的人很容易得肝癌，经常吃烧烤的人则极易得胃癌，因此，我们建议大家在平时一定要选择健康的食物食用。
温馨提示
癌症和我们的饮食有着直接的关系，不良的饮食和饮食习惯，都会增大患癌的可能性，选择健康适量的食物，对预防癌症有着很好的效果。第一，建议多吃新鲜的蔬菜和水果，最好做到每天食用定量的水果；第二，多吃新鲜的食物和加工比较简单的食物，这样的食物往往天然又健康；第三，多吃熟透的食物，尤其是肉类，一定要等到熟透之后再食用；第四，在日常生活中，建议多喝一些绿茶，绿茶可以抗氧化以及消除炎症。
