鸡杂是鸡诸多内脏的总称，对比鸡肉而言，鸡杂有一股独特风味，所以喜欢食用鸡杂的人有很多，有一些孕妇在怀孕的时候特别喜欢吃鸡杂，不过大多数人都不确定在怀孕期间是否能够食用，因此有必要了解清楚再确定是否要吃。
孕妇可以吃鸡杂吗？
鸡杂当中有丰富的营养物质，比如蛋白质和一些矿物元素、维生素等，有益于身体的健康，对人的脾胃是很有好处的，而且还有助于消化，同时有养颜的效果，孕妇是可以食用的。不过需要注意的是使用的量，孕妇在怀孕期间很容易出现饥饿的状态，并且会专注吃某一种食物，但是注意鸡杂不可多吃，是因为鸡杂中有较高的胆固醇，孕妇在怀孕期间是需要控制胆固醇含量的，所以在吃鸡杂的时候一定要有所控制。
孕妇吃鸡杂有哪些好处？
1、提高抵抗力
鸡杂当中的营养物质可以帮助提高人体的抵抗力，鸡杂中有非常多的微量元素，孕妇如果适当的吃一些的话，可以改善自身的抵抗能力，可以有效的抗衡疾病，同时还能够有效的使孕妇在怀孕期间的压力得到缓解。
2、预防胎儿贫血
鸡杂当中的铁元素含量丰富，铁元素是预防贫血最好的物质，因此孕妇在怀孕期间可以适当的吃一点鸡杂来预防胎儿的贫血，也是在增强母体和胎儿的免疫能力。
3、促进胎儿视力发育
内脏通常都含有VA，这种物质对促进胎儿的视力发育十分有好处。不过在食用鸡杂之前，一定要注意清洁干净，以免由于清洁不干净对人体所造成的损害。
鸡杂有哪些食用注意事项？
1、选购优质的鸡杂产品
由于现在一些商户为了鸡可以快速成长，会给鸡喂食激素，激素通常会残留在鸡杂当中，因此最好选择优质的鸡杂产品，可以避免激素药品危害到人体。
2、鸡杂需长时间高温煮熟
在烹饪的时候，鸡杂一定要经过长时间的高温烹煮，达到百分之百熟透才行，由于其自然当中会有一些寄生虫和病菌，经过高温之后是可以消毒的。
孕妇虽然可以食用鸡杂，但是需要注意吃鸡杂的量，而且要注意卫生程度，不然原本对人体有益的鸡杂，就会危害人体的健康，起到了反作用的效果。从购买到烹饪，鸡杂的卫生才是第一位的。
