糖尿病不断的在侵袭我们的健康，很多中老年人都受到了糖尿病的困扰而感到痛苦不堪。一旦患上糖尿病，就意味着要终生与此病作斗争，除了应该积极进行降血糖治疗之外，在平时的饮食也是相当重要的。
那么糖尿病病人的饮食原则是什么？
掌握规定热量
糖尿病病人的饮食应该保持清淡和营养均衡，可以吃鱼，健康人相同的视频，但是不能够偏食，也不能够经常吃高营养的食物，饮食应该以保持身体健康为原则，是肥胖的糖尿病患者一定要保持标准的体重，应该坚持减肥。
正确的控制饮食
糖尿病病人在平时摄入的热量要保持在正常范围之内，在合理的总热量范围之内，再调节和糖和蛋白质以及脂肪的三大营养素，三大营养素的总热量比例也应该是，蛋白质占15%左右，脂肪占25%左右，碳水化合物占60%左右。
调整热量需要
老年糖尿病或者有并发症的糖尿病病人，在平时一定要根据运动量来调整热量，这样才能够确定饮食中的三大营养素的需求量。碳水化合物需求量应该是总热量减去蛋白质以及脂肪的热量，然后再除以四，这就可以得出全天热量的需求量。
执行饮食专案
糖尿病患者在平时的饮食应该保持低糖、低脂、低蛋白以及高纤维的饮食原则。在平时应该控制盐分和糖分的摄入量，要减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。
糖尿病病人吃什么食物好呢？
坚果
坚果类食物不仅可以起到抑制饥饿的作用，而且还能够给身体提供健康的脂肪和纤维以及镁元素，核桃等坚果类食物，含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，还含有人体所需要的微量元素。但是不能过量吃坚果类食物，每天大概吃70克坚果，能够使血糖保持在正常的水平状态，能够起到稳定血糖的作用。
绿叶蔬菜
糖尿病病人在平时可以适量的吃一些莴笋和菠菜，甘蓝等绿叶蔬菜也是可以起到降血糖作用的，这类蔬菜含有丰富的叶酸和多种维生素，还含有人体所需要的镁元素和锌元素等，吃这类蔬菜是不会影响血糖升高的，而且能够抑制血糖的作用。
鱼肉
鱼肉是可以起到稳定血糖作用的，而且能够降低患心脑血管疾病的风险，可以改善心脏功能，但是在糖尿病病人不能够吃三文鱼和鲑鱼之类的鱼类。
糖尿病患者在平时一定要控制饮食，要保持低脂低糖低盐的饮食原则，应该多吃能够起到稳定血糖的食物，除了上述几种食物之外，在平时还可以多吃小扁豆，可以缓解人体对糖分子的吸收，可以稳定血糖不会上升。
