糖尿病糖尿病饮食

糖尿病患者怎么吃更健康?

家庭医生在线 01月13日

糖尿病是生活中比较常见的一种疾病,而这一疾病的患者在饮食方面需要格外的注意。下面我们就来说说糖尿病患者应该如何饮食:

糖尿病饮食需注意这些

1、多吃含糖量低的蔬菜,如南瓜、西葫芦、茄子、冬瓜、韭菜、青椒、西红柿,尤其是西红柿含糖量非常低。

2、不能吃好一切含糖量高的食物。如各种甜食:葡萄糖,红塘,白糖,果酱,糕点,蜂蜜,冰激凌,蜜饯等。

3、多吃富含硒的食物。如鱼、大蒜、芝麻、香菇、芥菜等,因为硒与胰岛素一样,也能有效的降低血糖,减少出现改善糖尿病并症状的机率。

4、多吃富含维生素C和维生素B的食物,因为这两种元素可以减轻肾病以及糖尿病视网膜的病变的机率。富含这两种元素的食物有:青菜、甘蓝、芥菜、青椒、鲜枣以及鱼、奶、白菜、豆类等。

5、另外,苦瓜、南瓜、洋葱、黄鳝等对病人多食、多饮、多尿症状有明显的改善作用,有调节血糖浓度的功能,平时多吃对身体有好处。

6、多吃高纤维食物。因为高纤维食物可以有效的促进机体内的糖代谢。如小麦(如煎饼)、玉米、白菜、韭菜、豆制品等。尤其是煎饼是非常适合糖尿病人的主食。

其他食物的选择

酒:糖尿病患者原则上以不饮洒为宜,“客宋茶当酒”为佳,酒精是含有热量的。如果您正在严格控制体重,应把其能量计算在内。

盐:糖尿病患者合并高血压的机会远高于正常人。一旦出现高血压,特别容易并发肾脏、视网膜病变及动脉硬化症。为了预防和控制高血压,应尽量减少食盐的摄入量,每日食盐韵用量控制在6克以内。计算食盐摄入量的方法是:记录购买食盐酌日子和食盐的重量(例如500克)。待购买的食盐用完后算一算上述食盐使用。了多长时间(例如30天),再算一算平均每天有几个人用餐(例如3人),就可算出平均每人每天的食、盐用量(如500÷30÷3=5.6克)。

茶叶:研究发现饮茶对控制血糖、血脂、血压甚至肥胖都有益处。茶叶中的茶多糖、茶多酚等具有明确的降低血糖的作用,近来述发现茶叶可以提高胰岛素的敏感性,所以提倡糖尿病患者饮茶。可选择绿茶、红茶。每天茶叶的用量以5~10克为宜。

(责编:庄闲婷 )
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