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中药与中药香味的那些事

家庭医生在线 2016/10/19 8:47:18

中药的品种很多,可以说无所不有,比如禽走兽、草木花果,其味道也是多种多样,酸甜麻辣,辛涩苦咸等。今天就来讲讲中药和中药香味的那些事。

最常见的香中药:薄荷

忙碌的工作使您头昏脑涨?闻一闻薄荷的清香能缓解头痛,提神醒脑、缓解压力、有效地提高工作效率。薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质,有助平抚愤怒、沮丧等负面情绪,在紧张繁忙的工作后闻上一闻可消除疲劳、提神及平复情绪。再泡上一杯散发着淡淡花香的明目养阴菊花枸杞茶,真可让人清明悠然。菊花疏风清热、解毒明目,配上养阴补血,益精明目的枸杞,对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

最香和最臭的中药

芳香药物中,麝香为最,其香浓烈持久,馥郁特异。麝香是鹿科动物麝雄体香囊内的分泌物,每逢求偶佳斯,雄麝的香囊内便散发出奇芳异香,引诱雌麝与之交配,以繁衍后代。麝香的主要成分是麝香酮,另外还含有脂肪、树脂、蛋白质、无机盐类等,是开窍、通经、活血、散瘀的珍稀药材。中成药中有的含有麝香成分。

与麝香相反,阿魏以它独有的特异臭味成为药材中最臭的。阿魏所以臭,是因为它含有的挥发油中,主要成分是有强烈臭气的有机硫化物。可是,别嫌阿魏臭,不臭还不治病呢!有一种“香阿魏”,臭倒是不臭,可惜不能供药用。阿魏是一种油胶树脂,产于新疆。它具有抗凝血、兴奋神经和祛痰作用,是消积、杀虫、散寒药。

中药香味能治病

我国以传统中药用于香薰由来已久,至少可以追溯到春秋时期。不同的香薰,或缓解疲劳、有助睡眠,或提神醒脑、美容养颜,都不同程度愉悦了我们的身心。

中药香薰大致分为两类,一类是用火的,包括蒸汽熏蒸、直接燃烧或将多种药物混合制成特定形状放入香炉内焚烧;另一类是不用火的,如制成香囊、香枕等。以下香味中药是中医善用,且适用于寻常百姓家的。

檀香。檀香素有“香料之王”的美誉,也是礼佛的常用香。它能够行气温中,开胃止痛,尤其适合因寒凝气滞引起胸腹痛、心绞痛的人群。檀香的用法一般是将香屑投入香炉内焚烧,也可以用檀香来煮水洗脸,有祛黑斑、美白的功效。

佩兰。佩兰是一种非常常见的香草,因为它香气如兰,佩戴它可以芳香避秽,因此称为佩兰。佩兰可以清利头目,又被称为“醒头草”,它的香味淡雅,因此常被制作成香囊和香枕,西汉马王堆出土的香枕中就填满了佩兰。

艾草。 汉武帝时期,各种名贵香料开始进入中原,很少有人再焚烧本土香草,唯有烧艾保留了下来。因为艾草辛温透散,熏烧艾草枝叶可驱蚊蝇、避秽气、祛尸毒,所以端 午节除佩戴香囊外,各家还会烧艾以预防传染病,保家人健康。另外,由于艾草的辛香走窜之性,还常用于艾灸,以温通经脉,治愈疾病。

麝香。麝香是雄麝腺囊的分泌物,常制成香料。它具有开窍醒神、活血通经、消肿止痛的功效,可以治疗跌打损伤、热病神昏、中风等证。古代文人也常将它制成“麝墨”,用来写字作画,不仅芳香清幽,还能防腐防蛀,便于字画长期保存。

白芷。白芷是中医常用药,它具有散风除湿、通窍止痛的功效,常与其他香料配伍制成香焚烧,适合有感冒头痛、鼻塞的人群,另外还可以治疗疮疡、美白皮肤。

侧柏叶。侧柏叶有凉血止血,生发乌发之效,可以直接焚烧,还常和白芷、零陵香等配伍,用于沐浴熏蒸。《神农本草经》记载侧柏叶可以“轻身益气,令人耐寒暑,去湿痹,生肌。”

丁香。丁香的香味浓烈、微甜,可与其他香料配伍制作成香囊佩戴,它有温中降逆、补肾助阳的功效,适合有脾胃虚寒、呃逆吐泻、心腹冷痛、肾虚阳痿等症状的人群。

可以喝的中药香茶

用阳春砂的花、叶、茎与茶叶制成的砂仁茶芳香宜人,开胃养颜,是夏季的保健饮料。脾胃虚弱、食少腹胀的人不妨吃药膳砂仁肚条:准备砂仁末10克、猪肚1000克,将砂仁烘脆后打成细末,猪肚洗净、焯熟;空锅中倒入清汤,放入猪肚,再下姜、葱、花椒煮熟,打去泡沫,捞起猪肚待冷切成肚条;将原汤烧开,下肚条、砂仁末、胡椒粉、料酒、猪油,加味精调味,用湿淀粉勾芡炒匀,即可起锅。需要提醒的是,芳香化湿的中药应后放,一般关火前5分钟再下,以免熬久了芳香物质损失掉。另外,芳香类药辛温香燥,会耗血伤津,阴虚血燥者慎用。

砂仁是芳香化湿、醒脾开胃的要药,入脾胃经,辛温行散、芳香化湿,常与厚朴、枳实、陈皮等配合治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。

夏季时常喝藿香佩兰茶:取10克佩兰,洗净切碎,冲入开水泡10分钟后当茶喝。将佩兰和藿香搭配着用,藿香长于解表,佩兰长于行气,二者优势互补,祛除中焦湿气、振奋脾胃的作用更为理想。将佩兰放入香囊佩戴,则能预防多种呼吸道疾病。

中药香味多种多样,以上仅为小小一部分,以供大家了解。

(责编:邓莹莹 )

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相关问答
Q:中药里的陈皮是指什么

陈皮又称果皮,选购时要注意外皮深褐色,皮瓤薄,放在手上觉得很轻身而又容易折断,同时还发出香味,是为上品,是用冬柑的皮晒制而成。如果皮过大或过小,外皮、皮瓤厚而粗,那不但没有香味,而且还有难闻的异味,这种陈皮是用别的品种柑皮晒成,无论在药用或烹饪上都失去其价值。 陈皮必须保持干燥,晒干后放入密封瓶内,置干燥的地方收藏。陈皮越久越好,贮藏时如发觉翻湿,就要再度晒干或焙干再收藏。

Q:中药驱蚊包婴儿能用吗

一般来说,父母可以依照医嘱给婴儿用中药驱蚊包。中药驱蚊包一般是根据丁香、茯苓、薄荷、紫苏叶、金银花、石菖蒲、金银花、藿等中药材做成,放在风的地区,,以根据草药的香味来驱逐蚊子,也能起到净心安神、清热去火等作用,中药驱蚊包为纯中药秘方,无副作用,因而父母可以依照医嘱给婴儿用中药驱蚊包。

Q:我想知道昆明中药金花消痤丸的注意事项是什么

服用昆明中药金花消痤丸时须注意:
1.对昆明中药金花消痤丸过敏者禁用,过敏体质者慎用。
2.本品性状发生改变时禁止使用。
3.请将昆明中药金花消痤丸放在儿童不能接触的地方。
4.如正在使用其他药品,使用昆明中药金花消痤丸前请咨询医师或药师。
5.胃黏膜出血患者禁用昆明中药金花消痤丸。
6.昆明中药金花消痤丸不宜和奶制品一起调制服用。
意见建议:痘痘成长期暂时不要吃辣椒,海鲜补品等,那样会促使痘痘更加泛滥。还要少吃鸡蛋白、竹笋、虾皮,以及芹菜、香菜等有香味的菜。多摄取维生素含量多的蔬菜,水果,保证充足睡眠和正常的饮食习惯。

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