进食哽咽是人们吃饭时常会发生的现象，但多数人将这当做为进食功能性障碍。对此，专家表示，偶尔出现则有可能只是进食障碍，但如若多次出现就需小心谨慎。曾有患者将进食哽咽当做是扁桃体发炎所致，在医院检查未果便不了了之了，事后发现才后悔莫及。而冬季是吃热烫、腌制食物的高峰阶段，同时也是伤害市民娇弱食管的高峰期，适时预防食管恶化食管癌措施不可缺。
不经意小症状 显露疾病大问题
据专家介绍，人体食管上附着一层保护粘膜，如若长期食用热烫食物、腌制食物会对食道粘膜造成不间断的刺激，使它产生慢性损伤，久而久之会引起异变，从而形成食管癌。可以归类出以下几大症状来提醒自己：
1、进食梗噎感，这种症状常自动消失或复发，不影响患者进食，常被误认为功能性症状，属于食管癌最早期的症状。
2、咽下食物时有胸骨后或剑突下痛，其性质可呈烧灼样、针刺样或牵拉样，以咽下粗糙、灼热或有刺激性食物时疼痛尤为显著。初时呈间歇性，当癌肿侵及附近组织或有穿透时，就可有剧烈而持续的疼痛，此为食管癌中晚期阶段。
3、进食或饮水时，有食物下行缓慢并滞留的感觉，以及胸骨后紧缩感或食物粘附于食管壁等感觉，食毕消失，此阶段仍为食管癌中晚期阶段。
4、食物反应常在咽下困难加重时出现，反流量不大，内含食物与粘液，也可含血液与脓液，该阶段便是食管癌晚期阶段了，各位患者防治疾病需及早开始。
随时预防 远离险恶食管癌
1、不吃过烫过硬食物。由于脆弱的食管是无法长期承受高温、硬质饮食的通过，所以市民们在进食时需细嚼慢咽，只有悉心呵护你的食管，才不会让食管癌有机可乘。
2、戒烟少酒。香烟对人体的危害是绝对的，酒饮品则需适量饮用。因为烟酒对食管癌极具刺激性，能恶化食管癌。所以已经患有食管癌疾病的患者应当立即戒烟戒酒。
3、腌制食品要少吃。腌制食品常含有亚硝酸盐成分，储存太久的食物对食管危害极大；另外要饮用新鲜水或漂白粉消毒过的水，减少饮用水中亚硝酸盐的含量。
4、为食管穿上保护外衣。食管癌患者需增加维生素A、B2、C、E，胡萝卜素和硒，补充缺少的营养；吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶。例如，规则地吃水果，可以降低63%患癌危险。
明晰疾病早期症状，实时预防方能将食管癌关在门外。专家特别提醒各位，当发现有早期症状时，千万不要与其他疾病混淆，去医院进行专项检查才能显露疾病真身，错误的治疗方式只会延误治疗时机。
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