中药名称：青鱼
别名：鲭、乌青、乌鲻、螺蛳青、青鲩、乌鲩、青棒、铜青
归经：肝经
药性：平
药味：甘
功效主治： 化湿除痹；益气和中。主脚气湿痹；腰脚软弱；胃脘疼痛；痢疾
用法用量：内服：煮食，100-200g。
主要成分：每100g含水分75g，蛋白质19.5g，脂肪5.2g，灰分1g；钙25mg，磷171mg，铁0.8mg，硫胺素（tjoamine）0.13mg，核黄素（riboflavine）0.12mg，烟酸（mocptomocacod）1.7mg。
来源：为鲤科动物青鱼的肉。拉丁植物动物矿物名：Mylopharyngodonpiceus(Richardson)采收和储藏：常年均可捕捞，捕得后，除去鳍片及内脏，洗净，鲜用。
注意事项：'1.《日华子》：不可同葵，蒜食之。2.《药性纂要》：服术人忌之。不可合生胡荽、豆藿同食。3.《本草求原》：忌豆酱。
临床作用：1.崔禹锡《食经》：主血利，补中安肾气。2.《食疗本草》：和韭白煮食之，治脚气脚弱，烦闷，益心力。3.《日华子本草》：益气力。4.《开宝本草》：主脚气湿痹。5.《滇南本草》：和中，养肝明目。6.《医林纂要》：滋阴平肝，逐水，截疟，治痢。7.《随息居饮食谱》：补气养胃，除烦懑，化湿祛风。