不宜过食,以免腹胀。鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。
菱角的相克食物 菱角+猪肉——肝痛 菱角与猪肉同食易导致肝痛。
菱角+蜂蜜——消化不良 菱角特别是生菱角性味寒凉,多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食,易导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状
尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。要讲究卫生,不喝生水,接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。