主要成份：含淀粉酶、酵母菌、乙种维生素闻、挥发油、甙类物质。
性 状：呈不规则的小块，表面黄白色，略平滑。质较坚硬，断面粗糙，微显白色菌丝。有发酵气，味酸微甘。
适应症/功能主治：食积不化，脘腹胀满，不思饮食及肠鸣泄泻等。用于治疗消化不良，胃肠炎等症。

偏方名称：姜糖神曲茶
偏方内容：生姜两片、神曲半块、食糖适量。 将生姜、神曲、食糖同放罐内，加水煮沸即成。 健脾温中，止涎。适用于小儿流涎。