七大营养素指什么?生物所需的养料,其元素组成,大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外,还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。 营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学在其发展的过程中,不仅包括食物进入机体内的变化,如参与生化反应和结合到组织细胞中;还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外,还有其社会经济意义。营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物(糖类)、维生素和矿物质(无机盐)、水、纤维素7大类。家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于七大营养素的资讯,如果您有兴趣想了解一下七大营养素的资讯,请关注家庭医生在线。
在营养学和日常饮食管理中,我们经常遇到能量单位的转换问题,其中千焦(KJ)和大卡(大卡路里,简称卡,Dal)是两种常见的能量单位。了解它们之间的基本概念及.... [详细]
04月22日 01:46 更新牛肉,这种深受全球食客喜爱的肉类,其营养价值和美味口感无疑是人们餐桌上的常客。无论是将它制成炖菜、烤肉,还是制作成汉堡、牛排,牛肉都能带给我们丰富的口.... [详细]
04月17日 10:00 更新新春佳节,这个节日代表了团圆和喜庆,亲友之间相聚时,除了一桌丰盛的饭菜,谈笑间自然也少不了零食的陪伴。市面上的零食琳琅满目,零食到底要怎么选,才能做到.... [详细]
02月06日 10:12 更新春节临近,很多人都在期待着年夜饭和春节期间的聚餐。暨南大学附属第一医院营养科叶艳彬主任医师提醒,节日期间蛋白质、脂肪和胆固醇的摄入量一般都是平时的2倍.... [详细]
02月04日 04:38 更新如果你发现自己总是情绪低落、烦躁不安,甚至晚上翻来覆去无法入睡,那么你可能需要考虑检查一下自己的维生素D水平。近年来的研究表明,维生素D不仅对骨骼健康至.... [详细]
01月23日 06:52 更新你好,水、蛋白质、脂类、糖类、无机盐五种物质,在人体内含量所占的百分比:水:55--67%,蛋白质:15--18%,脂类:10--15%,糖类:1--2%,无机盐:3--4%,维生....[详细]
您好,人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质....[详细]
你好,人体的健康需要七大营养素的共同参与,而且这些营养素是可以互相作用,有互补的作用。 所以说你说的叶酸铁片和多种营养素片从营养学的角度说是可以一起....[详细]