洋姜的营养价值
菊芋，又名洋姜、五星草，拉丁学名：Helianthus tuberosus L.是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。想要健康必须从树立营养观念入手，真正做到重视营养。洋姜的营养价值有哪些？家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于洋姜的营养价值的资讯，如果您有兴趣想了解一下洋姜的营养价值的资讯，请关注家庭医生在线。
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