黑豆的功效与作用
黑豆的功效与作用是什么？黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。然而，很多患者并不了解黑豆的功效与作用，对于黑豆的功效与作用是什么存在着或多或少的疑问。家庭医生在线营养饮食频道为广大网友提供黑豆的功效与作用最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下黑豆的功效与作用，请关注家庭医生在线。
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