你好,黑豆对人体有很大的好处和益处,长期喝黑豆或者是吃黑豆的话,可以起到一定的补充维生素,调整体内的内分泌和补充黑色素的情况。尤其是白斑的患者,多吃一些黑豆可以起到一定的,延缓病情或者是恢复病情的作用,所以建议在条件允许的情况下可以多吃一些黑豆还可以,让头发更加黑亮。
你好,炒过的黑豆偏燥,性味稍带点苦,黑豆本身是偏油性的。从补肾角度讲最好是煮着吃,因为肾喜润,偏油质的补体得作用好。炒过的补肾之力不如炒过的,但是平时湿气较重的话用炒过的也可以。煮的时候加点盐,补肾的作用更好。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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