黑豆的功效与作用
黑豆的功效与作用是什么？黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。然而，很多患者并不了解黑豆的功效与作用，对于黑豆的功效与作用是什么存在着或多或少的疑问。家庭医生在线营养饮食频道为广大网友提供黑豆的功效与作用最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下黑豆的功效与作用，请关注家庭医生在线。
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“黑豆的功效与作用”相关问答
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- 醋泡黑豆的功效与作用？
黑豆的功效较多，营养也比较丰富，能活血、利水和解毒，醋泡黑豆能更好地发挥黑豆的功效，让人体更好地吸收黑豆中的花青素。有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中....[详细]
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醋泡黑豆是用黑豆和陈醋做成的家常菜。黑豆补肾养阴，补血明目，除湿利水。用醋浸泡黑豆主要是为了让人们更好地吸收花青素。黑豆通常可以用熟食或配药来治疗疾病....[详细]
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- 醋泡黑豆的功效与作用是什么？
中医讲五色、五味，"黑"入肾，"酸"入肝，黑豆对人的肾是有好处的。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或者黑色食品....[详细]