蛋白质的作用
蛋白质的基本单位是氨基酸，是人体的必须营养素。蛋白质的作用表现在很多方面，蛋白质是细胞组分中含量最为丰富、功能最多的高分子物质，在生命活动过程中起着各种生命功能执行者的作用，几乎没有一种生命活动能离开蛋白质，所以没有蛋白质就没有生命。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。想要了解更多蛋白质的作用，请关注家庭医生在线。
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