近年来,随着癌症发病率的不断上升,令不少人谈“癌”色变,同时,加上媒体的宣传,人们的防癌意识也有了很大的提高,很多人开始注重癌症的预防工作。在人们的日常生活中,饮食是不可或缺的一个环节,而饮食也会给人们的身体健康带来巨大的影响。健康的饮食是对抗癌症的一项有效的措施。
但是要想通过饮食抗癌,要注意哪些方面呢?恐怕很多人就不是很清楚了。在家庭医生在线于2014年进行的一项《抗癌与饮食调查》的调查发现,很多网友对饮食抗癌存在着认知误区:有65.12%的人认为“多吃抗癌食物能防癌”,25.58%的人认为“补药治癌即使无效亦无大碍”。
吃什么能防癌?应因人而异,“辩证施食”
吃什么能防癌?这是很多网友心中的疑问。在国外,有不少的实验都试图找到食物中的“抗癌物质”,也发现了不少具有“抗癌物质”的食物,如番茄,包菜等十字花科植物等等。广州中医药大学#$附属医院大肿瘤科林丽珠主任在接受媒体采访时指出,肿瘤的发生是多种因素综合作用的结果,饮食仅仅是其中的一个方面;另外,食物进入人体还有一个非常复杂的代谢过程,总体而言,这些“抗癌食物”或许对身体有一定的好处,但是具体有何效用,效用大小却并未可知。为此,寄望于多吃某些食物能预防癌症的想法是不科学的。
林主任还指出,中医学强调阴阳平衡,保持人体的平衡状态,才能降低癌症发生的几率。为此,在饮食方面需“辨证施食”,需根据不同的症型、体质进行饮食调养,比如体质寒凉的腹泻病人就不宜再吃如螃蟹等性质寒凉的食物,否则可能会加重腹泻病情;再如做放疗的病人,中医认为放疗是火热毒邪,因此病人在放疗期间就不宜吃燥热的食物。
吃补药也需辩证
调查显示,有25.58%参与调查网友认为“补药治癌即使无效亦无大碍”,其实这是个认知误区。
对于网友“补药治癌即使无效亦无大碍”的认知,林主任指出,很多人都有这样的误区,认为灵芝、人参、冬虫夏草等的中药具备“治癌”作用,可以有直接的治疗癌症的作用。事实上,抗癌作用强的药物一般都是带毒性的,这样的药物才能杀死肿瘤细胞。灵芝、人参、冬虫夏草这类普通人也能吃的中药,更多能起到的是饮食调养的作用。
另外,人参、冬虫夏草等名贵中药亦是需要“辨证施食”的,林主任曾在为家庭医生在线健康十万个为什么提供的健康问题解答中指出:冬虫夏草具补肺肾的功效,适用于肺肾虚弱的患者,但对体质燥热的患者则没有帮助。肿瘤病人服用参类,应根据个人的体质辨证选用。久病体虚的患者可考虑进补人参,但如果病人服用后出现口干舌燥、鼻出血等症状时,中医称为“虚不受补”。比如在放疗期间,病人若出现口干舌燥的情况,此时服用高丽参则会“火上浇油”。
所以,对于肿瘤患者而言,#!重要的还是辨证施食,根据体质选择合适的补药。
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