“猪骨配灵芝、具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症,亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。”
食材明细:猪大骨750克、灵芝20克、姜少许
口味:咸鲜
灵芝猪骨汤的做法步骤:准备好食才猪大骨洗净,放入冷水锅煮开,捞出漂净。取炖锅,放入猪大骨。加满清水后放入姜片、灵芝加料酒慢火炖煮3.5个钟头去浮油,加点盐即可。
小窍门
1。大骨头要用清水浸去些血水再焯。
2。因为是哺乳期吃的,所以浮油尽量去掉,调料尽量少放,保持清淡。
3。此汤非常适合睡眠不好的产后妈妈吃。
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