在小编所生活过的南方城市里面，如南宁、桂林、广州，每到夏天的晚上，总会有那么几个夜市是用专门来吃烧烤的。可如今一想起“烧烤”这个词，就让人心有余悸。
原来去年夏天，小编下班后便联系上在同一城市的同学出去吃饭唱歌，12点后去宵夜烧烤，一串一串的烧烤下肚，再配上冒着白色小泡泡的啤酒，几个少女吃的不亦乐乎。谁知吃着吃着，小编觉得不对劲了，先是背部有点隐隐作痒，然后是胳膊，腿，再后来连脸上和头发里也开始痒了起来。
这时候的小编开始手忙脚乱的四处抓了起来。姐妹们发现了她的不对劲，也开心关心起来，没想到这时的小编脸上、胳膊和腿上都布满了红疹。于是同，几个小姐妹一起赶紧将她送进了医院。
夏吃烧烤缘何惹上荨麻疹?
后经专家解释：小编是患上急性的荨麻疹，而罪魁罪魁则是那些香辣可口的烧烤。小编很迷惑，烧烤并不是第一次吃，怎么会由于烧烤而得上荨麻疹呢，以前并没有发生过这样的事啊?
对此，专家解释道，荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤疾病。由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出。造成局部水肿性的损害其迅速发生与消退、有剧痒。可有发烧腹痛、腹泻或其他全身症状。可分为急性荨麻疹慢性荨麻疹、血管神经性水肿与丘疹状荨麻疹等。
可能引发荨麻疹的起因很多，病因较复杂，约3/4患者找不到原因，但是一般来讲急性荨麻疹追溯起来可以找到一些原因，比如说接触到一些什么东西，或是吃了一些什么东西。就算平时经常食用的东西在特定的条件下，也有可能会引起荨麻疹，而辛辣的烧烤加上刺激性的啤酒，就正好引起了这次的荨麻疹。
另外，跳蚤叮咬、蚊子叮咬等也可诱发荨麻疹。家有宠物的朋友要特别注意环境卫生;夏季外出游玩的朋友也应随身携带防蚊水、花露水等用以防治蚊虫叮咬。
荨麻疹在生活中需要注意的事项
1.克制挠抓：挠抓不但不能止痒，还可能越抓越痒，主要是因为当你对局部抓痒时，反而让局部的温度提高，使血液释放出更多的组织胺(过敏原)，反而会更恶化。热敷或者环境过热也都容易引发荨麻疹。
2.环境卫生：宠物、花粉、粉尘、橡皮手套、染发剂、加香料的肥皂和洗涤剂、化纤和羊毛服装等，对于过敏体质的人或荨麻疹患者都可能成为不良刺激，应予避免。寒冷性荨麻疹的人不能洗冷水浴，冬季要注意保暖。吸烟者血液中的IgE与皮肤试验的阳性率明显高于非吸烟者，容易过敏。
3.药物因素：如青霉素、四环素、氯霉素、链霉素、磺胺类药物、多粘霉素等抗生素，安乃近、阿司匹林等解热镇痛剂等。当你在服用多种药物而怀疑荨麻疹是由其中一种药物引起时，最简捷有效的方法是及时停用。
4.心情调摄：保持健康心态，提高身体抵抗力。慢性荨麻疹的发作和加重，与人的情绪或心理应激有一定的关系。中医在防病治病方面有“精神内守，病安从来”的理论，认为保持一种清心寡欲的心态，可以使人体气机调和，血脉流畅，正气充沛，久而久之，荨麻疹自然会消失在无形之中。
慢性荨麻疹患者应如何忌口呢?
首先，患者可经过自己的生活经验积累，结合过敏原，尤其是血清特异性抗体的检测结果，了解到可让自己过敏的食物，从而严格避免。
其次，尽量避免日常生活中可能引起荨麻疹的食物，如鱼、虾、蟹、贝、牡蛎等海产品，核桃、杏仁、榛子、花生、瓜子等干果，芒果、菠萝、草莓、番茄、荔枝、桃子，以及鸡蛋、牛奶、干酪、巧克力，还有食品防腐剂、添加剂等。
第三，如患者正处于荨麻疹的急性发作期，还应注意避免摄入与敏感食物有交叉成分或者类似结构的食物，比如患者如对奶油、奶酪、蘑菇过敏，则也有可能对食醋、酱油、蛋黄酱、啤酒等也过敏。
第四，荨麻疹患者如对青霉素过敏，应避免食用乳制品，因为乳制品比较容易受到青霉素的污染。
