随着国内各地相继入夏，部分地区已开始加入“高温群聊”，不少人直呼已经热到“爆表”，尤其是江西的朋友。
据悉，江西省气象台05月29日05时44分时，变更高温橙色预警信号：预计未来24小时内，景德镇、南昌、宜春、萍乡、新余、抚州、吉安、鹰潭、上饶九市的部分地区和九江、赣州两市的局部地区最高气温将达37°C以上。
而截止到5月29日下午15时，江西全省气温平均达35.8℃，其中宜丰、安福、丰城宜黄的气温高达37℃以上，体感温度平均超40℃。
最近全国各地高温不断飙升，各地均可能突破40度高温。面对高温天气，防暑成为了最为关键的工作。高温天气如何预防中暑？高温天气饮食需注意什么？
高温天气如何预防中暑？
1、尽量避免午后高温时段的户外活动，对老、弱、病、幼人群提供防暑降温指导，并采取必要的防护措施；
2、有关部门应注意防范因用电量过高，电线、变压器等电力设备负载大而引发火灾；
3、户外或者高温条件下的作业人员应当采取必要的防护措施；
4、注意作息时间，保证睡眠，必要时准备一些常用的防暑降温药品；
高温天气饮食注意事项
高温的天气饮食要注意哪些呢？高温天气如何饮食最好呢？
1、适当增加蛋白质摄入：鱼、肉、蛋、奶和豆类等。
2、及时补充水分和盐分：不能等口渴才喝水，要定时喝水，少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。
3、要补充维生素：新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富；在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。
4、需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱。蔬果类食品宜冷藏保鲜，与生肉要分开保存。真空包装等食品，即开即用。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时；剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，且不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用。
5、多食用清淡营养的食品，不吃或者少吃烧烤、麻辣烫等高风险食物。多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等食品，食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。
6、选择消费场所方面：外出就餐应选择有食品经营许可证，信用等级公示为笑脸且年度信誉度等级为B级以上的餐饮单位消费，并索要发票或收据。消费者食用购买的食品或者在外就餐出现不适，要及时就医，保留病历卡、化验报告等相关资料，同时拨打食品药品监管部门投诉。
