进入冬季，许多人爱吃涮锅子，海鲜又成为一些人的新宠，据部分医院了解，因食用了含有甲肝病毒的海鲜而引发甲肝的人较平时有所增加，专家提醒人们，冬季更要预防甲肝。
甲性肝炎疾病，通常一年四个季节都会出现发病的情况，但还是以秋季、冬季以及早春季节出现发病的概率最高，这主要与人们的饮食习惯有关，以北京人为例，进入冬季后天气寒冷，人们喜欢吃一些暖和、抗寒的食物，涮锅子成为了首选，特别是秋天更是各类海鲜丰收的时期，这样的情况下，只要大家吃涮锅子的时候，海鲜更是大家必不可少的一道菜。
吃海鲜为什么会引发甲肝呢？
甲肝主要通过饮食、肠道传播。研究发现，甲肝病毒在海鲜产品中能存活3个月左右，而在一般环境中，它只能存活一个月，时下不少人爱吃海鲜，如虾类、牡蛎、毛蚶、蟹类，这些生物借滤水进行呼吸，可将水中的各类颗粒物截留在消化腺中，积聚在肝脏中，滤过的甲肝病毒进入海鲜肝脏，长期蓄积于体内，而甲肝病毒在100℃的环境下，4至5分钟才能被消灭掉，因此，如果只使用开水来进行涮海鲜，是无法杀死甲肝病毒细菌的，人们吃了里面含有甲肝病毒细菌的海鲜，就容易导致甲型肝炎疾病的出现。
首先，要注重个人饮食卫生，如餐前便后要洗手；其次，吃海鲜时，特别是毛蚶、蛤蜊等带壳水产品，在进食之前应加热至100℃且时间为5分钟左右，否则极易感染甲肝病毒；第三，主动免疫，接种甲肝疫苗。
一般来说，甲肝多为自限性疾病，愈后良好，但是也有部分患者呈慢性迁延趋势，肝脏病理检查也为慢性损害特点；如果孕妇、老年人、婴幼儿罹患甲肝，后果严重，有可能导致重型肝炎发生；如果乙肝患者重叠感染甲肝病毒，则会引起乙肝患者病情急剧加重，进入重型肝炎阶段。
温馨提示
一旦患上了甲型肝炎疾病，需要马上停止工作进行休息，不能够再进行饮酒、劳累和使用会损害肝脏的药物，选择多食用容易消化、营养丰富的食物和新鲜蔬菜、水果等，在医生的指导下正确服药，一般一两个月就可以恢复。
