慢性肝炎患者有什么饮食宜忌?
西医治病，不讲究饮食宜忌的问题，但中医特别讲究，其中有许多深奥的道理，那么，慢性肝炎患者有什么饮食宜忌？因为慢性肝炎病情病程长，治疗难度大，要想治好慢性肝炎需要有足够的毅力。日常的合理饮食是对慢性肝炎治疗的辅助性治疗，要特别注意！
肉食类
宜：乌鸡、鸡蛋、鸭肉、瘦肉、鳖、泥鳅、鳝、田螺、各种动物肝脏
忌：公鸡肉、羊肉、牛肉、狗肉、鲤鱼、鲫鱼、海鲜、各种腌薰制品、油煎油炸品及肥腻食物柳州市中医院肝病科赵正孝
注意：肝硬化腹水者可吃鲤鱼、鲫鱼；肝胆结石者不宜蛋类。
果蔬饮品类
宜：木耳、香菇、苦瓜、黄瓜、西红柿、梨、菠菜、苡米、山楂
忌：牛奶、南瓜、荔枝、大蒜、蒜米、洋葱、竹笋、桂圆肉、桃、黄花菜、大头菜
注意：萝卜、蕹菜（空心菜）对肝病患者无不良影响。
肝病严禁饮酒、抽烟。少许酸菜对肝病治疗有利，但过量不利，尤其是伴有胃肠病者。
肝病饮食应注意：
(1)饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的，是肝病饮食应注意的事项。
(2)合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益，是肝病饮食应注意的。
(3)炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
(4)食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。
所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利，是肝病饮食应注意的。
肝病饮食应注意：
(1)饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的，是肝病饮食应注意的事项。
(2)合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益，是肝病饮食应注意的。
(3)炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
(4)食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。
所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利，是肝病饮食应注意的。
你好，平时指的肝病包括病毒性肝炎，酒精性肝病，药物性肝炎，肝囊肿，肝血管瘤，肝硬化甚至肝癌等，主要是由于不规律饮食作息习惯导致。平时需要清淡均衡饮食，比如适当多吃蛋类，肉类，蔬菜水果等，不要吃辛辣刺激油炸食物，戒烟酒，避免熬夜有效保护肝脏功能。如果肝功能损伤严重及时结合护肝药物治疗。
