食管癌虽不及其他癌症来的耸人听闻，但在我国却有着不可小觑的发病率，并且据统计频发于某些特定的地区，在这些异样的数字背后，是由于某些地区不良的的饮食习惯所造成的，但许多人却多此并不了解，为此家庭医生在线采访了南方医科大学中西医结合医院主任医师李黎波(专家预约)，为我们讲解食管癌的病因主要有哪些？喝非常烫的水会造成食管癌吗？

食管癌的病因主要有哪些？

食管癌的主要病因主要有几个，首先是遗传，但这种几率会比较低；其次是饮食方式，例如进食容易导致食管癌癌变的食物，像烫的、烟熏的、刺激性的、咸鱼类的食物；甚至像吸烟也是有可能的。总的来说，物理因素、化学因素、放射因素都可能导致患食管癌，其中最常见的还是饮食方式所导致。

常喝非常烫的水会造成食管癌吗？

有可能，经常喝烫水，从某个角度来讲，对食管癌的发生确实是有一定影响的。例如，用刚滚开的水泡茶然后直接喝下去，这时很容易烫伤食道，并且频繁喝，就会导致反复地烫伤、修复；刚煮好的潮州粥比较稠、比较烫，吞咽的速度又慢，也同样容易烫伤食管。因此，烫的水或者烫的粥，对食管癌发生都是会有一定影响的。

经常呕吐会得食管癌吗？

有可能，主任医师李黎波告诉我们，经常呕吐的人有可能是患有食管癌，但不是说都会得食管癌。因为引起呕吐的原因比较多，因此要做胃镜检查后，才能够确实是否是食管癌。目前来讲还没有方法可以自测是否患有食管癌，因为它不像乳腺，可以经过自己检查乳腺有没有肿块来判断。但食管癌只能通过一些检查，比如胃镜或一些影像学检查来确定。

在中国，各地有着不尽相同的饮食风俗中，许多饮食习惯虽然流传了许久，但在当经现代医学的审视下却是不良好的生活习惯，如饮用过烫的茶水、食用腌制食物和较硬的食物，这些都需要及时矫正，才能让我们做到防范食管癌于未来。

（责编： ）