维生素 C 和维生素 E 的作用及获取途径有哪些？

维生素 C 和维生素 E 对人体健康具有重要作用，其获取途径多样。包括饮食摄入、营养补充剂等。维生素 C 能增强免疫力、促进胶原蛋白合成等；维生素 E 具有抗氧化、保护心血管等功能。 1. 维生素 C 的作用：能促进铁的吸收，预防缺铁性贫血；有助于伤口愈合；增强免疫力，预防疾病。 2. 维生素 E 的作用：抗氧化，减少自由基对细胞的损伤；保护心血管，预防动脉粥样硬化；对生殖系统有益。 3. 富含维生素 C 的食物：新鲜的蔬菜如青椒、西兰花等；水果如橙子、草莓等。 4. 富含维生素 E 的食物：坚果如杏仁、核桃；植物油如玉米油、葵花籽油。 5. 补充剂的使用：在饮食无法满足需求时，可在医生建议下适当使用补充剂，但要注意剂量。 合理摄入维生素 C 和维生素 E 对维持身体健康至关重要，但应遵循科学原则，如有特殊需求，建议咨询医生。

维C和维E是两种不同的维生素，维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，它的作用主要在于增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。维生素E：保持身体健康的必需营养素。维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。人体正常的呼吸、新陈代谢等过程都会产生氧化作用，体内的氧会转化成一种极不稳定的物质----自由基。若自由基产生过量，则会破坏健康的细胞，加速机体的衰老进程并诱发癌症、心脑血管疾病等。维生素E能有效清除体内的自由基，保护细胞膜、皮肤、血管、心脏、眼睛、肝脏及乳房等组织，减少罹患动脉硬化等疾病的机率。维生素E典型的作用就是延缓衰老的好帮手，保护肌肤，令肌肤有弹性。同时，还得注意补充维生素B，这种维生素对皮肤也有很重要的作用，大多数人会忽视这点

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你好，上述两种维生素据有抗氧化和调节内分泌的作用，对祛斑有一定的效果。

你好，维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。维生素E能稳定细胞膜的蛋白活性结构，促进肌肉的正常发育及保持肌肤的弹性，令肌肤和身体保持活力；维生素E进入皮肤细胞更能直接帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害，防止肌肤因一些慢性或隐性的伤害而失去弹性直至老化。