虾仁一般不建议生吃,主要有卫生风险、寄生虫感染、细菌污染、过敏反应、消化负担等因素。 1. 卫生风险:虾仁在捕捞、运输、储存过程中可能受到污染,生吃易导致肠道疾病。 2. 寄生虫感染:如生吃可能感染肝吸虫、肺吸虫等寄生虫,影响健康。 3. 细菌污染:常见的有大肠杆菌、沙门氏菌等,会引发腹泻、呕吐等症状。 4. 过敏反应:部分人对虾的蛋白质过敏,生吃可能加重过敏症状。 5. 消化负担:生虾仁的蛋白质结构较复杂,不易消化,增加肠胃负担。 为了自身健康,建议将虾仁充分煮熟后食用,这样能有效杀灭病菌和寄生虫,降低患病风险,保障营养吸收。
健康指导:您好,海虾可以生吃,海洋中的污染比淡水中少多了,比较干净.重点是海虾要新鲜.吃坏肚子往往不是因为不干净,而是因为不新鲜. 淡水虾尽量不要生吃,因为水质往往不好,寄生虫也多

你好,不论海里的龙虾或是湖里的淡水虾基本上都能生吃,俗话说的“生鱼熟肉”,指的就是鱼虾之类的水产能生着吃,而牛羊猪禽肉得烧熟了吃。生鲜类食物胜在天然新鲜,但是正如楼上各位所说,生吃的弊处是生鲜鱼虾中所寄生的细菌、虫卵,这也就是为什么生食三文鱼、龙虾等生鲜食品时经常会配芥末同食的原因,因为芥末含有异硫氰酸盐等物质,在一定程度上能起到杀灭细菌的作用,具有很高的解毒功能。

预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素,具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
细针穿刺是一种检查方法,主要用于甲状腺结节的诊断,同时,,可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说,胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
在甲亢治疗中,甲状腺功能的情况不是稳定不变的,所以应在医生的指导下,根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院