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泥鳅的营养价值有哪些？一直有吃泥鳅，却不知道怎么样做才能更...
疾病：提问于 2017-01-26 08:04 -
病情描述：
泥鳅的营养价值有哪些？一直有吃泥鳅，却不知道怎么样做才能更完好的保存它的营养.
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回答1
泥鳅蛋白质含量高，属于高蛋白质低脂肪的食物。我觉得最简单的方法就是炖汤，只要放点姜和葱花就行，汤特别鲜甜，泥鳅肉也很滑呢。这种方法应该是最能锁住营养的，你可以试一下。
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- 于学晖 药师 营养科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：临床用药及营养调配。
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回答2
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回答3
营养还是比较丰富的，蛋白质，矿物质很丰富的，可以适当吃吧，最好是野生的。
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- 贺涛 主治医师 内科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长：心脑血管疾病、胃肠道和呼吸系统疾病...
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回答4
这个不是好了解的啊，我个人都是不爱吃这个的啊，不过听说是好补身体的啊
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- 张俊相 住院医师 外科 威县妇女儿童医院 (二级甲等) 擅长：主要从事普外科常见的疾病的诊治...
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