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食管癌患者在饮食上注意什么啊
疾病：食管癌提问于 2016-03-17 00:30 -
病情描述：
最近几天我吃东西的时候感觉嗓子疼的严重，咽东西也挺困难的，睡觉还经常的失眠的，体重也慢慢的下降的，在医院做了胸部的X线的检查，是得了食管癌了，现在在化疗，想知道患者的饮食注意什么。
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回答4
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回答2
1、吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。 2、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃。 3、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。 4、做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。 5、经常煎炸食物会加大厨房的污染，使人易得肺癌。
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回答1
宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、鸡蛋、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。
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