肝硬化晚期饮食应该怎么搭配腹腔大量腹水不...

有利于肝硬化病人的饮食原则是饮食上应给予高热量饮食高维生素饮食高蛋白饮食食物烹制应以蒸煮炖为主使食物达到稀软烂的状态易于消化吸收.饮食中可适当多配备些豆制品水果新鲜蔬菜适当进食糖类鸡蛋鱼类瘦肉等.肝硬化患者饮食中最好不要包括下列食物：油腻油炸腌制品发霉的食物及含有人工色素人工添加剂的食物.由于肝硬化患者胆汁排出量不足所以消化能力较差影响脂肪类食物及脂溶性维生素的吸收因此油腻油炸及腌制品如香肠腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则以减轻肝胆的负荷.

饮食上应给予高热量饮食高维生素饮食高蛋白饮食食物烹制应以蒸煮炖为主使食物达到稀软烂的状态易于消化吸收.饮食中可适当多配备些豆制品水果新鲜蔬菜适当进食糖类鸡蛋鱼类瘦肉等.肝硬化晚期腹水饮食应限制水盐的摄入对严重肝硬化晚期腹水的病人每日入水量应限为1000ml以内钠盐入量应限为每日1——2g左右部分肝硬化晚期病人通过水钠摄入量的限制可产生自发性利尿使肝硬化晚期腹水量减少.大量肝硬化晚期腹水患者短期适当限盐是应该的症状好转后以每天2.5～3.5克维持一段时间直至腹水消退.但长期过分限盐是错误的条件允许的话可定期监测血清钠水平如发现血清钠低于130mmol/L就不应该限盐了;如血清钠低于120mmol/L不仅不能限盐相反还要及时补充盐才对.严重低钠血症患者应同时控制入水量以前一天尿量加500毫升为宜.同时需要注意的是顽固性肝硬化晚期腹水患者要特别注意是否合并了腹腔细菌感染(即腹膜炎)这时候限盐是无用的必须及时到专科医院进行肝硬化晚期腹水抗感染治

严格控制吃盐的量绝不吃咸菜和酱菜少吃味精香肠这些食物.吃瘦猪肉牛肉蛋鱼这些含锌较多的食物除了保肝的菌类外还要多吃富含维生素多的水果.饮食一定不能过硬.另外有些鱼类：金枪鱼沙丁鱼秋刀鱼青花鱼这些鱼中含有丰富的廿碳五烯酸的不饱和有机酸这种物质的代谢产物会降低血小板的凝聚性作用使本来就有凝血因子生成障碍和血小板数量较少的肝硬化病人更容易引起出血而且难以止住.所以有出血倾向的肝硬化病人最好禁止吃上述这四种鱼.其他鱼类含廿碳五烯酸的含量要少得多比如鲤鱼比目鱼等.肝硬化病人若为了增加体内蛋白质以消除腹水吃鲤鱼汤无妨.

有利于肝硬化病人的饮食原则是饮食上应给予高热量饮食高维生素饮食高蛋白饮食食物烹制应以蒸煮炖为主使食物达到稀软烂的状态易于消化吸收.饮食中可适当多配备些豆制品水果新鲜蔬菜适当进食糖类鸡蛋鱼类瘦肉等。肝硬化患者饮食中最好不要包括下列食物：油腻油炸腌制品发霉的食物及含有人工色素人工添加剂的食物.由于肝硬化患者胆汁排出量不足所以消化能力较差影响脂肪类食物及脂溶性维生素的吸收因此油腻油炸及腌制品如香肠腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则以减轻肝胆的负荷。