哪里有学做拉面的_即问即答

哪里有学做拉面的 疾病：儿童学习障碍提问于 2016-03-14 14:29: 病情描述：

在小县城学拉面，开面馆有前途吗？怎么做拉面哪里有教拉面技术的学习拉面技术

回答4
高筋面粉1000克、筋力源8-10克、盐6-8克、30-40℃温水600-640克。工艺：将筋力源、盐加入温水搅拌溶解，再分三次加入面粉，揉和成面团，面团温度控制在30℃左右，静止醒发25-30分钟。再捣抻揉成条，反复6-7次拉伸对折，拧成麻花摔打，搓成20毫米粗30公分长圆条，抹点清油，盖上干净白布，随时为顾客拉成面条，每碗约150克
王海龙 医师内科 邢台市威县第二人民医院 (二级甲等) 擅长：内科常见病、多发病，如：肺炎、高血压、心...
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回答3
找个拉面馆打工,兰州拉面那样的都是师傅带出来的,其他不知道,一般和师傅搞好关系,一年内不要交学费可以好,甚至快的几个月,但这是手艺活儿
任立存 主治医师内科 淮北口腔医院 (其他) 擅长：擅长疾病：脉管炎、胃炎、肠炎、乳腺增生。...
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回答2
拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说，在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜，细似挂面，可以成三棱子，也可成中空之形，耐煮不断，柔而能韧。这种桢条面就是现在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。
李强 医师普内科 潍坊市人民医院 (三级甲等) 擅长：妇科、内科常见疾病的诊治。
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回答1
面培训、各种拉面做法培训、哪种拉面更好吃、拉面配方、拉面配料、拉面制作过程全教。拉面分好多地方的拉面,最有名气的是兰州拉面和日本樱木拉面
孟庆福 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科，皮肤科常见病多发病诊治。
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