溶菌酶是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要使细胞壁破裂,导致内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,使病毒失活。溶菌酶适应症:慢性鼻炎、支气管炎、肺炎、急性咽喉炎/口腔溃疡、慢性牙周炎、牙龈炎、急性中耳炎、病毒性肝炎/急性肝炎/传染性肝炎、带状疱疹、尖锐湿疣、水痘/扁平疣及其他传染性疾病、流感、因病毒引起的肝炎等疾病、腹泻。
溶菌酶在医学上可作为一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加快组织恢复功能等作用。临床用于慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、口腔溃疡、水痘、带状疱疹和扁平疣等。也可与抗菌药物合用治疗各种细菌和病毒感染。口服和肌注均有效。口服,3~5片/次(肠溶片含10mg),3次/日。口含,1片/次(口含片含20mg),4~6次/日。外用:以1%~2%溶液滴注、涂擦或直接喷粉。肌注,50mg~100mg/次,1~2次/日。滴眼:用2%溶液。
溶菌酶在食品上可作为防腐剂,它的主要功用是水解细菌细胞壁,在细胞内,则对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度溶解作用,其最有效浓度为0.05%。与植酸、聚合磷酸盐、甘氨酸等配合使用,可提高其防腐效果。
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