胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养、易消化、少刺激性、低脂肪的饮食,可给高蛋白、多碳水化合物的食物,如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结、疏肝理气作用的食物,如山楂、麦芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等胰腺癌患者要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一,特别是脂肪酶,主要靠胰腺来分泌。因胰腺一旦发生病变,首先就使脂肪的消化受到严重影响。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品,忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品,忌烟酒。另外,胰腺癌患者就餐要有规律性,一日3餐至5餐,不吃零食,这样会引起胰腺不停地分泌胰液,加重胰腺功能的负担。
胰腺癌晚期可以采用介入治疗。介入疗法是针对肿瘤局部进行灌注高浓度的化疗药物,使得肿瘤组织受到致命性的杀伤,但是并不会损害患者正常的组织和器官,其治疗效果比全身化疗高达上百倍,而毒副作用仅仅只是全身化疗的几十分之一。
胰腺癌患者的饮食应保障患者有充足的营养摄入体内,尽量以清淡、易消化、易吸收、不增加胃肠道负担为主,宜多食用低脂肪、高蛋白质、多维生素的食物。以促进胃肠道的吸收,改善新陈代谢,增强患者的免疫力与抗病能力,给手术治疗起到良好的辅助作用。注意调整好情绪焦虑、紧张、恐慌、失落等消极负面情绪过多,容导致患者体内的内分泌失调,影响新陈代谢,降低患者的免疫力,促进癌细胞的生长。家人要好好照顾病人,因为家人的一言一行都会直接影响到病人的病情好坏。注意定期检查身体,以便身体出现异样后可以及早采取控制措施。
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王奕鸣 主任医师 暨南大学附属第一医院
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