高血脂症是一种全身性疾病,是指血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低,老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低.有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克.营养学家给老年人推荐的食品有:馒头,米饭,面包,豆腐,豆浆,牛奶,瘦肉,鱼类以及各种蔬菜,水果.高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油,花生油,玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋.富含食物纤维的食物如:粗粮,杂粮,干豆类,蔬菜,水果等.每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜.多饮茶.最好是戒烟限酒.高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性.适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽量避免精神紧张,情绪过分激动,经常熬夜,过度劳累,焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响.
你好!高血压的饮食要注意这几点:1低热量饮食:由膳食所提供的总热量以维持正常体重为度2低胆固醇,低动物性脂肪饮食:过食含胆固醇,动物性脂肪食物,易使血清胆固醇和甘油三脂升高,促进动脉粥样硬化.尽量食用植物油及黄豆和豆制品.植物油也不宜食用过多,过多的植物油也能使人肥胖,促致动脉粥样硬化的形成.3低盐饮食:钠摄入过多具有保持水分不经肾脏滤出的功能,因而可使循环血容量增加,升高血压和增加心脏负担.4多维生素和多纤维素饮食,5忌食一切刺激性食物及忌烟:常见的刺激性食物有浓茶,浓咖啡,辣椒,胡椒,烈酒等.6多吃各种新鲜蔬菜和水果:如芹菜,冬瓜,洋葱,大蒜,胡萝卜,豆芽,芦笋,山楂,鲜海带,海藻,紫菜,海鱼类,豆类制品等.各种粗杂粮,如大豆,玉米,小米等.定期测量血压,1-2周应至少测量一次.条件允许,可自备血压计及学会自测血压.定时服用降压药,自己不随意减量或停药,可在医生指导下及现病情加予调整,防止血压反跳.
你好饮食控制总的原则是:控制荤食,少食肥腻厚味食物,多采用含纤维多的清淡素食.可通过食用豆制品,适量的鱼肉,瘦牛羊肉,鸡肉等来补充蛋白质,食用油可采用豆油,菜油,麻油等植物油.同时还应提倡“淡食”,进食不要太咸.这些对“净化血液”均有益.
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
中国居民膳食指南建议每人每天...
林秀红 医师 中山大学孙逸仙纪念医院
玉米油,从玉米胚芽中“精炼”而来,最大限度地将玉米胚芽中的“精华”营养保留了下来,...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
胆固醇有两种。高密度的胆固醇是越高越好,而我们所指的胆固醇高指的是低密度的胆固醇偏...
陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院
对于高胆固醇病人,“无糖”并不是“健康”的标签。曲奇饼干等零食除了含糖量高,更大的...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
通常,每100克食物中含胆固醇200毫克以上者,医学上称为“高胆固醇食物”。在每1...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
胆固醇高的肥胖人士可以通过减肥来降低过高的胆固醇,但切忌服用的减肥药物来减肥,最好...
陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院