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米醋是白醋吗
疾病：提问于 2016-03-04 01:16 -
病情描述：
你好，我头一次下厨房做菜，我用的是白醋，做完菜后家人说应该用米醋就更好吃了，我说米醋就应该是白醋的，是同一种醋，家人说不是，为了这个我们争论了一会，请问米醋是白醋吗？
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回答1
白醋和米醋是不一样的，米醋：以大米为原料发酵而成，色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。白醋的功效很多，可以雀斑养颜美白，经白醋与甘油按2：1混合，经常涂抹可以起到很好的美白作用。醋是酸性的，确实能起到一定的减肥作用，但是要是直接饮用的话，可以选择水果醋，比如苹果醋，但是对于胃功能不是很好的人来说，还是尽量少的服用。
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回答2
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回答3
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回答4
白醋与水，以1：3的比例，擦在身上，可以补水，美白。而米醋是用来喝的，每天喝点米醋也是不错的减肥方法..米醋：以大米为原料发酵而成，色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
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回答5
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