葵花籽富含维生素E是含维生素E最多的食品之一维生素E属于抗氧化剂有助于维持神经、肌肉组织的正常使毛细血管壁更稳固这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅所以有助于防止手足皲裂和色斑的生成同时葵花子中热量也较高每100克(去皮)所含的热量约为610千卡比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高可以抵挡寒冷的气候医学研究表明怕冷与饮食中矿物质缺乏有关葵花子中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富此外冬季是心脑血管疾病的多发季节而葵花子中富含亚油酸亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用葵花籽属于坚果类食物富含对人体健康有益的微量元素经常服用有益健脑但因热量较高不宜多食以每日50克为宜肥胖者尤应注意另外过多食用葵花子会消耗体内的胆碱从而影响肝细胞的正常生理功能
你好嗑点瓜子可以预防老年痴呆这个完全是不科学的说法嗑葵花籽容易铅中毒这个也是没有根据的说法当然不排除现在有些不法商家有假冒伪劣产品建议:如果要预防老年痴呆可以多听下音乐养下花跳下舞去老年人康乐中心多和其他老人参加活动