你好,大蒜鲫鱼汤 配方:大蒜30克、鲫鱼300克、绍酒8克、姜4克、盐3克、味精3克。功效:化淤血,消癌肿。食道癌患者食用疗效。 制作:1、将鲫鱼宰杀后,去鳞、鳃、肠杂;大蒜去皮、切片,姜切片。 2、将鲫鱼、大蒜、姜、绍酒同放炖锅内,加清水适量,置武火上浇沸,再用文火煮30分钟,加入盐、味精即成。 食法:每日1次,每次吃鱼、大蒜共100克,喝汤。可佐餐,也可单食。
(1)宜多吃具有抗食道癌作用的食物,如猕猴桃、无花果、香菇、薏米、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、甲鱼。? (2)宜多吃改善吞咽困难的食物,包括鲫鱼、鲤鱼、乌骨鸡、梨、核桃、牛奶、芦笋等。(3)胸痛胸闷宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。 (4)呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。? (5)便秘宜吃蜂蜜、荸荠、海蜇、海参、无花果、麦片、芝麻、核桃、苹果、桃子。(6)中药改善食欲:可服用能够增强免疫力,改善食欲,抑制病情的中成药。文献表明:人参皂苷Rh2能够抑制食道癌细胞Eca2109的增殖;对食道癌细胞Eca2109具有诱导分化作用。同时人参皂苷Rh2对于改善病人食欲,抗炎止痛也有不错效果。
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王奕鸣 主任医师 暨南大学附属第一医院
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王奕鸣 主任医师 暨南大学附属第一医院
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王奕鸣 主任医师 暨南大学附属第一医院
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王奕鸣 主任医师 暨南大学附属第一医院
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王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院
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王奕鸣 主任医师 暨南大学附属第一医院