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胡萝卜怎么吃有营养 疾病：维生素缺乏提问于 2016-02-20 14:01: 病情描述：

胡萝卜怎么吃有营养，有毛囊角化，医生要吃维生素A，但是药毕竟有毒的，所以想吃胡萝卜来补，怎么吃才有营养

回答1
根据你的描述，胡萝卜有增强抵抗力，还有降糖，降压，通便，抗癌功效，通过身体吸收转化维生素A，能补充身体维生素A的缺乏，但是脾胃虚寒体内湿气重少吃胡萝卜，胡萝卜不适合生吃，胡萝卜最好在油脂中才能被吸收和转化，在烹饪中最好不要把胡萝卜和醋放在一起，会使维生素A遭到破坏。
吴成成 主治医师肛肠外科 江西中医药大学附属医院 (三级甲等) 擅长：擅长内痔、外痔、混合痔、肛瘘、肛周脓肿、...
回答2
您还是可以炒着吃的，还是可以有效的使维生素A被吸收的，祝您身体健康！
薛祖洋 医师儿科 冠县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长儿科，中医科内科的常见病多...
回答3
您好，吃胡萝卜的最科学方法是，将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜。有人喜欢吃胡萝卜，觉得脆脆的，很好吃。天热的时候，有人还喜欢把胡萝卜切成丝做凉菜，但是，胡萝卜只有熟吃才营养好，而且要配给足量的油脂，烹调后熟吃。
申兰阔 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：常见病多发病有丰富的诊断治疗经验。
回答4
胡萝卜炒肉最易吸收，希望对您有所帮助
孔书雪 医师内科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：胆囊结石，肝胆管结石，肝脏良恶性肿瘤，胰...
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回答5
你好，你的情况还是要正规药物治疗的，饮食的补充达不到治疗的效果，只能是预防缺乏。胡萝卜中含有的胡萝卜素，在体内可以转换成维生素A，是脂溶性维生素，所以要油炒才能最大吸收，生食胡萝卜素的吸收率很少。
肖起涛 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：感冒、腹泻、心脑血管以及儿童缺钙、营养不...
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回答6
胡萝卜含的营养非常丰富，胡萝卜素和各种维生素都适合身体吸收。但是胡萝卜含的维生素和胡萝卜素是脂溶性的，容易融合在动物油里，不易和植物油烹饪，所以胡萝卜最好用动物油烹饪容易把营养物质吸收在身体里。
于学晖 药师营养科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：临床用药及营养调配。
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