肝硬化患者饮食需注意蛋白质摄入、限制盐分、避免粗糙食物、控制脂肪摄入、补充维生素和矿物质等。 1.蛋白质摄入:适量摄入优质蛋白,如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等,有助于肝细胞修复,但晚期肝硬化患者可能要控制蛋白量,以防肝性脑病。 2.限制盐分:每日盐摄入量应少于 5 克,避免水肿和腹水加重。 3.避免粗糙食物:如坚果、油炸食品等,以防划破曲张的食管胃底静脉,引起上消化道出血。 4.控制脂肪摄入:减少油腻食物,防止加重肝脏负担。 5.补充维生素和矿物质:多吃新鲜蔬菜和水果,保证维生素 C、E 及锌、镁等矿物质的摄取。 总之,肝硬化患者的饮食调整对病情控制非常重要,患者应遵循上述原则,并根据自身病情和医生建议合理安排饮食,以促进康复。
肝硬化病人宜吃低脂肪饮食,如果过多的食入脂肪类食物,不仅不容易消化吸收,而且过多的脂肪会直接加重病情,尤其是动物性脂肪应尽量少吃。为了保证低脂肪,菜肴的烹调方式应当以蒸、煮、烩、炖、汆为主,尽量少吃或不吃油炸食品。

肝硬化失代偿期就是肝硬化晚期的症状表现,一般指肝硬化发展到一定程度,超出肝功能的代...
李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
病毒性肝炎肝硬化,占我国肝硬化病因的40%~65%,主要由乙、丙、丁型肝炎病毒引起...
李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
肝硬化程度可通过超声显像、CT和MRI、肝穿刺、肝脏弹性测定等来进行检查和判断。
侯金林 主任医师 南方医科大学南方医院
代偿期肝硬化不论ALT是否升高,HBeAg阳性者HBV DNA≥104拷贝/ml,...
侯金林 主任医师 南方医科大学南方医院
短时内大量出血会发生休克,抢救不及时会有生命危险。
出血后会诱发肝...
骆抗先 主任医师 南方医科大学南方医院
肝纤维化及肝硬化的过程是胶原纤维合成与降解两个过程失衡的结果,肝纤维化及肝硬化时胶...
池晓玲 主任医师 广东省中医院