长期饮用反复加热的桶装水可能对健康产生一定影响,包括影响水质、滋生细菌、产生有害物质、矿物质流失、影响口感等。 1.影响水质:反复加热会使水中的一些矿物质发生变化,降低水的品质。 2.滋生细菌:长时间加热为细菌滋生创造了有利条件。 3.产生有害物质:可能产生亚硝酸盐等有害物质。 4.矿物质流失:反复加热会导致水中的有益矿物质逐渐减少。 5.影响口感:使水的口感变差,影响饮水体验。 总之,虽然偶尔饮用反复加热的桶装水可能影响不大,但长期饮用可能存在潜在风险。为了健康,尽量避免饮水机长时间处于加热状态,定期更换桶装水,并保持饮水机的清洁。

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陈祖辉 副主任医师 暨南大学附属第一医院
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