老年人急性肾功能衰竭在饮食方面有诸多禁忌,如限制蛋白质摄入、控制水和盐的摄取、避免高钾食物、减少磷的摄入、忌吃辛辣油腻食物等。 1. 限制蛋白质摄入:蛋白质代谢产物需通过肾脏排泄,摄入过多会加重肾脏负担。应选择优质低蛋白食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。 2. 控制水和盐的摄取:过多的水和盐会导致水肿和血压升高,加重肾脏病情。每日盐摄入量应控制在 3 克以下,根据尿量控制饮水量。 3. 避免高钾食物:如香蕉、橘子、土豆等,防止高钾血症,引发心律失常。 4. 减少磷的摄入:如动物内脏、坚果等含磷高的食物要少吃,以免影响钙磷代谢。 5. 忌吃辛辣油腻食物:这类食物会刺激胃肠道,影响消化和营养吸收。 总之,老年人急性肾功能衰竭患者的饮食需要严格控制,以减轻肾脏负担,促进病情恢复。同时,要密切关注身体状况,定期复查,遵循医生的建议调整饮食方案。

有尿少、水肿、心力衰竭者,应严格控制进水量

摄入足量的碳水化合物和脂肪,以供给人体足够的热量,这样就能减少蛋白质为提供热量而分解,故高热量饮食可使低蛋白饮食的氮得到充分的利用,减少体内蛋白质的消耗。

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