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煎羊排带配菜的做法及所需原料是什么？
疾病：提问于 2025-03-31 10:44 -
病情描述：
我今天想做煎羊排，还有再做配菜，请问煎羊排带配菜怎么做？需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢！
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回答2
煎羊排带配菜的做法并不复杂，所需原料包括新鲜羊排、蔬菜（如洋葱、胡萝卜、西兰花等）、调味料（如盐、胡椒粉、生抽、料酒、橄榄油等）。制作时要注意火候、调味和食材处理，以保证口感和营养。 1. 原料准备：选择新鲜且质量好的羊排，配菜洗净切好备用。 2. 羊排处理：用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制羊排，使其入味。 3. 配菜处理：洋葱切丝，胡萝卜切块，西兰花掰成小朵。 4. 煎制过程：锅中倒入橄榄油，中火烧热，放入羊排，煎至两面金黄，盛出。再放入配菜翻炒至断生。 5. 调味与装盘：将煎好的羊排回锅，加入适量盐和胡椒粉调味，与配菜一起装盘。 按照上述步骤，您就能做出美味的煎羊排带配菜。注意在烹饪过程中要根据实际情况调整火候和调味，祝您烹饪成功！
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