锌缺乏症的主要临床表现是:(1)食欲不振等胃肠道症状。患者饮食下降,味觉异常,常会出现喜欢吃泥土、豆子、纸张等异常表现,医学上称之为"异嗜癖"。(2)生长发育停滞、身材矮小,形如侏儒。锌缺乏还可引起骨骼的异常,表现为下肢关节出现炎性改变。(3)青少年缺锌可出现性发育缓慢,性成熟延迟,性器官呈幼稚型。性功能下降,精子减少,第二性征发育不全,月经不正常或停止,没有生育能力。(4)锌缺乏时,还可出现贫血、伤口愈合缓慢、皮肤粗糙、肢端皮炎、易患感冒等。孕妇缺锌甚止可引起胎儿畸形。(5)锌还是生殖系统内重要的元素,锌的缺乏对男性主要会影响精子的活动能力,削弱机体的免疫功能而容易患前列腺炎、附睾炎等感染性疾病,影响促性腺激素的分泌,还可以抑制机体对有害金属铅的排泄。
平时有挑食偏食习惯的儿童要适量补锌。锌富含于牡蛎、瘦肉、动物内脏中。如果儿童因为不良的饮食习惯而不吃或少吃这类食物,每日锌的摄入达不到标准,那么长此以往就会发生锌缺乏,缺锌会引起儿童地图舌,食欲下降等,造成锌摄入的进一步减少,从而形成恶性循环。因此。对于存在挑食、偏食习惯的儿童应该适量补锌,但同时更应积极纠正他们不良的饮食习惯,因为这是引起这些儿童发生缺锌的根本原因,否则,缺锌现象将会反复发生。
1.补锌最好的方法是食补,通过食物补锌。含锌高的食物是:动物性的食物,其次是豆类,谷类,水果,最后是蔬菜。如:猪肝,42.8毫克/公斤,鸡肝50毫克,牛肉50毫克。花生,芝麻,坚果在40毫克左右。谷类:30毫克左右,比如:高粱,小麦。大米含锌量偏低12-17,蔬菜平均是10毫克。2.补的锌能否很好的吸收锌整个吸收率在20-30%。3.影响锌吸收的因素植物,蔬菜锌含量低。因为这些食物里含植酸,植酸影响锌吸收的因素。当铁过高的时候,也影响锌的吸收。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
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