-
热豆浆冷掉后结冻，这样的豆浆正常吗？
疾病：提问于 2025-03-27 10:27 -
病情描述：
今天买了杯热豆浆，冷掉后居然结冻了，这样的豆浆是好的吗？
-
回答3
热豆浆冷掉后结冻可能是正常现象，也可能存在异常，这取决于多种因素，如豆浆的成分、制作工艺、保存条件、是否添加了凝固剂以及是否变质等。 1. 成分：豆浆中蛋白质含量较高，在一定条件下蛋白质可能会发生凝聚从而导致结冻。 2. 制作工艺：如果制作过程中豆浆的浓度较大，冷却时也容易出现结冻。 3. 保存条件：保存温度过低或保存时间过长，可能影响豆浆的性质，导致结冻。 4. 凝固剂：若添加了如石膏等凝固剂，会促使豆浆结冻。 5. 变质：豆浆变质后其成分发生变化，也可能有结冻的表现。 总之，豆浆冷掉后结冻不一定意味着不能饮用，但需要综合判断其气味、口感等。如果有异味或异常口感，应避免饮用。
-
- 周细中 副主任医师 小儿神经内科 南方医科大学珠江医院 (三级甲等) 擅长：小儿惊厥、小儿癫痫、小儿神经发育、各种儿...
-
-
回答2
健康指导：你好，正常的现象不要过度担心，在0度以下豆浆就是会冻的，所以在保存的时候的问题度尽量在六度左右是最佳的保持的温度，豆浆的营养价值非常高，一般建议食用些更新鲜的这样人体更容易吸收里面的蛋白质和营养，健康的生活习惯和饮食是身体的基础
-
- 张俊相 住院医师 外科 威县妇女儿童医院 (二级甲等) 擅长：主要从事普外科常见的疾病的诊治...
-
-
回答1
-
预防流感的食疗方有哪些？
预防流感的食疗方可尝试以下几种：
1、大葱烧豆腐：把大葱切成小段，...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
为什么没生孩子，乳房会流乳汁？
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素，具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
-
甲亢可以用细针吸取治疗吗？
细针穿刺是一种检查方法，主要用于甲状腺结节的诊断，同时，，可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
补碘每天应摄入多少量？
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
碘缺乏有什么症状？
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说，胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
服用了抗甲状腺药物就可以治疗甲亢?男性甲亢患者会影响生育吗？
在甲亢治疗中，甲状腺功能的情况不是稳定不变的，所以应在医生的指导下，根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院
