长期早餐吃油条会致癌吗？_即问即答

长期早餐吃油条会致癌吗？ 疾病：提问于 2025-03-20 10:32: 病情描述：

喜欢吃油条，几乎早上都吃，这样长期吃油条会致癌？有这个说法吗？想得到怎样的帮助：喜欢吃油条，几乎早上都吃，这样长期吃油条会致癌？有这个说法吗？

回答5
长期早餐吃油条可能存在致癌风险，这主要与油条的制作方式、使用的油脂、添加的物质、烹饪温度以及食用频率有关。 1. 制作方式：传统油条制作中可能会使用明矾，明矾中含有的铝元素，长期过量摄入可能损害神经系统，增加患癌风险。 2. 油脂问题：反复使用的油脂会产生有害物质，如丙烯酰胺等，这类物质具有潜在致癌性。 3. 添加物质：一些不良商家可能添加违规或过量的添加剂，对健康不利。 4. 烹饪温度：高温油炸会导致食物产生多环芳烃等致癌物质。 5. 食用频率：经常吃油条，意味着身体持续接触这些潜在的致癌因素，风险随之增加。虽然长期吃油条可能有致癌风险，但并非一定会致癌。偶尔食用一般影响不大，关键是要控制频率，并选择正规、卫生的商家购买。
陈祖辉 主任医师健康管理中心 暨南大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：健康教育与咨询，在亚健康纠正与干预方面积...
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回答4
长期吃油条容易导致高血脂，没有致癌的说法。
张俊相 住院医师外科 威县妇女儿童医院 (二级甲等) 擅长：主要从事普外科常见的疾病的诊治...
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回答3
油条属于油炸食品，油炸食品长期吃的话是有可能致癌的，建议还是在饮食上多吃蒸煮食品为好，少吃油炸食品，
刘保福 主治医师妇产科 威县常屯卫生院 (一级甲等) 擅长：擅长女性月经不调、痛经、宫颈疾病，无痛人...
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回答2
您好,通过您的描述,不应该长期吃的.注意多休息,避免熬夜,多补充维生素,避免一下辛辣食物,做到心情舒畅.
刘浩庆 医师全科 肇庆市大旺开发区医院 (一级) 擅长：内科常见病多发病的诊断、治疗有较全面了解...
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回答1
这个说法没有依据，不能成立。致癌因素很多，如长期接触化学试剂、吃霉烂食品、遗传因素、辐射等等。如果长期吃劣质油炸的油条，也要引起注意，但并不能就会导致癌症，也可能会生另外的疾病。
李增沛 主治医师五官科 南阳市第一人民医院 (三级甲等) 擅长：中耳炎、耳聋，耳鸣、鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔...
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