可以用微波炉热牛奶吗？_家庭医生即问即答移动端

可以用微波炉热牛奶吗？ 疾病：提问于 2016-01-17 13:20: 病情描述：

我很长时间以来，都用微波炉热牛奶，可是最近听有人说，用微波炉热牛奶不好！是真的不好吗？为什么呀？？

回答1
健康指导：您好，一般来说用微波炉热牛奶不太好，因为蛋白质加热后就会消失，可是不得不加热的情况下，建议您轻微的加尔一下，但是不要长时间用微波炉加热。并且微波炉使用过后，要经常清洗，减少细菌的滋生。
王庆松 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：慢性胃炎，高血压，脑血管疾病等。
回答2
健康指导：您好，是可以的。但用微波炉加热牛奶，在迅速的被加热的高温下，牛奶中的蛋白质受高温影响会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，不易为人体所吸收。而且，加热牛奶的时间越长，温度越高，其中营养的流失就越严重，尤其维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。用微波炉加入牛奶可能会加热不均匀，所以用微波炉热牛奶一定要搅拌一下，以免烫伤，且加热时间不宜过长，以保留营养价值。
李华卿 医师中医科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长中医内科，妇科，老年病等疾病的...
回答3
健康指导：您好，微波炉加热牛奶是可以的，微波炉有一定的辐射，所以不能长时间吃微波炉的食物，专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。
孔书雪 医师内科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：胆囊结石，肝胆管结石，肝脏良恶性肿瘤，胰...
回答4
微波炉加热是通过电力转化成微波而达到使物体从内到外加热的作用。说用微波炉加热牛奶不好是完全没有任何科学道理的，目前已经有多处权威机构辟谣。
黄飞龙 医师妇产科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长于妇科疾病的治疗
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回答5
您好，可以用微波炉热牛奶，但要用专门微波标志的器具鲜牛奶就要煮开才可以喝的，如果是袋装的，温一下就可以了，用微波炉加热牛奶时间过长，温度越高，营养流失就严重。
尹君 医师耳鼻喉科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长耳鼻喉科常见病和多发病的诊断与治疗。
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