含碘较多的食物有海产品、水果、蔬菜、蛋类和奶类等。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
1.海产品:海带、紫菜、海参、海蜇、鲜带鱼等,其中海带含碘量极高。
2.水果:柿子、梨、香蕉、菠萝、橘子等。
3.蔬菜:芹菜、菠菜、白菜等。
4.蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
5.奶类:牛奶、羊奶、酸奶等。
合理摄入含碘食物,有助于维持身体正常代谢。
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防碘缺乏病的需要。陆地食品则以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。
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