-
臭鸭蛋腌臭了还能吃吗？
疾病：提问于 2025-03-17 12:26 -
病情描述：
你好，臭鸭蛋能吃吗，淹臭啦咋办？你好，臭鸭蛋能吃吗，淹臭啦咋办。
-
回答3
臭鸭蛋腌臭了一般不建议食用，可能存在多种危害，如细菌滋生、变质腐败、产生有害物质、影响健康、引发食物中毒等。 1. 细菌滋生：腌制过程中，如果卫生条件不佳或操作不当，容易滋生细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。 2. 变质腐败：臭鸭蛋可能已经发生变质腐败，其营养成分被破坏，口感和品质下降。 3. 产生有害物质：可能会产生亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，对身体造成损害。 4. 影响健康：食用后可能导致胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状。 5. 引发食物中毒：严重情况下，会引起食物中毒，出现头晕、乏力、呼吸困难等症状。 为了您的健康，建议不要食用腌臭的鸭蛋。在腌制鸭蛋时，要注意卫生和正确的方法，确保鸭蛋腌制成功且安全可食。
-
- 张丽芳 主任医师 神经内科 广州医科大学附属脑科医院 (三级甲等) 擅长：擅长帕金森病药物、康复治疗，术前评估，术...
-
-
回答2
-
回答1
你好，如果是盐缸里拿出来以后变臭的鸭蛋是不能吃的，如果是盐臭了的鸭蛋是可以吃的。干净的鸭蛋，干净的器皿，还有比例正确的盐水跟方法，是不会出现臭鸭蛋的。建议还是分清楚情况，如果鸭蛋已经变质，是不能吃的，谢谢。
-
- 许宗彦 主治医师 内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：高血压、糖尿病、支气管炎等疾病的诊断与治...
-
-
预防流感的食疗方有哪些？
预防流感的食疗方可尝试以下几种：
1、大葱烧豆腐：把大葱切成小段，...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
为什么没生孩子，乳房会流乳汁？
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素，具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
-
甲亢可以用细针吸取治疗吗？
细针穿刺是一种检查方法，主要用于甲状腺结节的诊断，同时，，可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
补碘每天应摄入多少量？
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
碘缺乏有什么症状？
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说，胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
服用了抗甲状腺药物就可以治疗甲亢?男性甲亢患者会影响生育吗？
在甲亢治疗中，甲状腺功能的情况不是稳定不变的，所以应在医生的指导下，根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院
